30 Décembre 2018
C'est ce qu'ont prouvé à deux reprises des chercheurs de l'université de Newcastle, dirigés par un médecin visionnaire, le Professeur Roy Taylor. En 2011, il avait déjà montré qu'un régime très restrictif (600 calories par jour) permettait d'inverser le diabète chez 11 malades en seulement 8 semaines.
Trois mois après la fin du régime, 64 % des participants ne présentaient toujours aucun symptôme de la maladie. Leur glycémie à jeun était revenue dans les normes.
En mars 2016 la publication d'une nouvelle étude confirme les bienfaits au delà de 6 mois.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3168743/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27002059