Naturopathe hygiéniste & réflexologue plantaire à La Turballe
14 Janvier 2025
Une étude récente s'est intéressée aux effets bénéfiques de la restriction calorique sur la santé musculaire. 45 volontaires ont été invités à réduire leurs apports caloriques de 12 % durant deux ans, et 45 à manger normalement. Tous ont fait l'objet, avant et après expérimentation, d'un prélèvement de muscle (biopsie). Les résultats montrent d'abord que la restriction n'a entraîné aucune perte musculaire. Ensuite, que les gènes impliqués dans la production d'énergie étaient régulés à la hausse chez les petits mangeurs alors que ceux de l'inflammation (néfaste car favorisant le vieillissement) l'étaient à la baisse. Pour les auteurs, même une faible réduction de l'apport calorique serait bénéfique pour booster et maintenir les muscles en bonne santé.
J. K. Das, N. Banskota, J. Candie etal, dans Aeg Cell, octobre 2023.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37823711