Alzheimer et le manque de Vitamine A

Dans les multiples causes d'Alzheimer, des tests sur souris et corrélé sur 300 participants de plus de 77 ans, on montré une influence d'une faible carence en Vitamine A. Nous avons dans tous les cas intérêt à multiplier les sources de vitamine A (carottes, abricots, mangues, légumes vert foncé, patates douces, persil...), tout en variant les apports.
Jiaying Zeng, Li Chen Marginal et al. Vitamin A deficiency facilitates Alzheimer’s pathogenesis, Acta Neuropathologica January 27 2017 DOI: 10.1007/s00401-017-1669-y
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/01/170127113022.htm