Manger mieux en période de confinement

**En cette période de confinement voilà un bon moment pour appliquer quelques principes de santé naturel, qui nous rendrons plus fort (pour mieux accepter une potentielle infection virale, bactérienne, ou autre incident de la vie). D'ailleurs en fin de confinement, nous serons probablement confronté au virus.

*Le manger mieux
On a du temps pour se préparer à manger suivant des principes qui vont dans le sens de la santé ! Un maximum de végétaux, cru ou cuit vapeur pour conserver un maximum de micro nutriments, indispensables à notre fonctionnement global, y compris notre immunité. Elle dépend effectivement fortement de la bonne santé de nos intestins, et trop de produits cuits durant un repas sollicite trop notre système immunitaire. De plus les micro nutriments à l'état brut sont indispensables pour bons nombres de processus internes.
Et ça n'empêche pas de se faire un bon plat cuit à la Française pour se réconforter, de temps en temps.
Regardons autour de chez nous, nos agriculteurs vendent en direct et même permettent de faire des commandes groupées.